Un viaje por la Argentina
jueves, 13 de febrero de 2014
La despedida
El blog lo hice para mis alumnos pero me gustaría también dedicarlo a todos esos argentinos que se han cruzado por nuestro camino y que han hecho de nuestro viaje una aventura inolvidable. Gracias a todos y ánimos para el futuro que se presenta algo difícil, aunque como ellos dicen: "Ya estamos acostumbrados".
De vuelta a Buenos Aires
Hemos visitado a un antiguo amigo de Tom que vive en San Telmo y por ahí hemos encontrado edificios que muestran la riqueza que terminó en este barrio. Ahora se abren cafés modernos y no tanto, tiendas de diseño de ropa y muebles.
La Pampa, el asado y los gauchos.
A 300 km de Buenos Aires la vida cambia de ritmo, el tiempo se detiene y respiras aire puro. Nos fuimos a Tapalqué a vivir unos días en la Estancia la Margarita. Allí se pueden hacer actividades sencillas, no hay internet, ni televisión, ni otros aparatos eléctricos. Es la extensa Pampa de la zona central de Argentina. En ella conocimos a tipos curiosos, como el hombre de campo experto en trabajar con la ayuda de los caballos, que es duro y orgulloso, pero al mismo tiempo nos da una imagen romántica del campesino de esta región: el gaucho.
Existe una auténtica pulpería, una tiendecida que servía para procurar alimentos y utensilios para el caballo y el gaucho. Visitamos una de las últimas que quedan y testimonio de su autenticidad. Los hermanos que venden allí llevan 58 años vendiendo en ella y su padre 30 años más antes que ellos.
Montar a caballo es como ir en bicicleta en esta parte del planeta, tan llano y extenso. Las carreteras no están asfaltadas y nos quedamos sin poder ir a varios lugares por falta de accesibilidad después de las lluvias. Nos pareció un lugar paradisíaco, especialmente visto desde lo alto del caballo.
El cocinero de la estancia me enseñó a hacer empanadas de carne, de jamón y queso y de pollo. La masa hojaldrada es la misma pero varía la manera de cerrar la empanada. Curioso...
Ushuaia, el fin del mundo.
La ciudad más austral del planeta se llama Ushuaia y se encuentra al sur de la Patagonia en la Tierra de Fuego. La ciudad es un puerto por el que navegan en el canal de Beagle barcos de mercancías que pasan del Atlántico al Pacífico y viceversa. La ciudad está al pie de las montañas, aunque entre estas montañas hay altiplanos donde todavía nieva bastante y se practica el transporte con perros de nieve tipo Husky. Fuimos a ver donde crían a estos perros tan fuertes y conocimos al dueño del criadero de la saludad Las Gaviotas. Los perros aquí buscan el calor humano, piden a gritos que vayas a verlos.
Por otra parte el parque natural de Tierra de Fuego esconde bosques frondosos, lagos transparentes o con aguas turquesas y una fauna y flora variada: hongos, frutos silvestres, hojas usadas por los indios y los colonizadores...
En plena Patagonia, tierra de los patagones de grandes piernas
La Patagonia es la zona sur de la Argentina y Chile. Así existen la Patagonia argentina y chilena, con todas las peleas posibles sobre la posesión de territorios, islas, etc... En general la frontera entre ambos países coincide con un elemento geográfico: una montaña o cadena montañosa, un lago, un río, un canal. El nombre Patagonia viene del nombre que Magallanes dio a los indios tehuelches que vivían en esta región antes de la conquista. En portugués era "pata gau", pierna grande, de lo que derivó más tarde en español, "patagón" y "patagonia", tierra de los patagones.
A una hora y pico de vuelo desde Bariloche llegamos al pueblo de El Calafate, a 80 km del glaciar más grande del país: el Perito Moreno. Fuimos con crampones sobre el glaciar, que no retrocede de largo, pero sí de altitud. Los demás glaciares del Parque de los Glaciares que están cerca de éste, están retrocediendo a pasos gigantescos. Es muy preocupante, ya que no nieva tanto y con el cambio climático tan visible en esta zona, pronto no quedarán glaciares.
Bariloche, la ruta de los siete lagos
Hemos alquilado un coche siguiendo el consejo de mi amiga Patricia para recorrer la ruta de los 7 lagos saliendo de Bariloche, pasando por Villa La Angostura y terminando en San Martín de los Andes.
lunes, 27 de enero de 2014
Bariloche, hemos llegado a Suiza!
Mis alumnos de Terminale recordarán a Patricia. Vivió en Dinamarca hace un par de años y me ayudó en las clases de español de la escuela. Nos mostró fotos del paisaje de su ciudad, de la flora y la fauna. Ahora entiendo la importancia de su presentación. Acabamos de llegar a un lugar que no tiene nada que ver con la Argentina que hemos visto hasta ahora. Montañas nevadas, lagos azul oscuro, ríos cargados de agua y bosques de arrayanes, sequoias y cipreses. Las construcciones se inspiran de las de los alpes suizos.
Desde el Cerro Otto mirando el lago Nahuel Huapi:
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